Dieta per Alimentazione e Sport

Occorre considerare che l’alimentazione è un’azione prettamente individuale e perciò legata alle caratteristiche dei singoli soggetti, in quanto individuali sono sia i dispendi che le capacità di recupero.

Per cui, anche se è possibile delineare delle linee guida nutrizionali per i praticanti di uno sport piuttosto che di un altro, non esiste la razione del podista ma di quel podista, non della praticante di ginnastica aerobica ma di quella praticante.

Se un’alimentazione, per quanto mirata alle esigenze dello sportivo, non consente di creare un campione, è altrettanto vero che un’alimentazione errata può com-prometterne le possibilità di successo, così come possono creare notevoli difficoltà anche al comune praticante.


Le esigenze alimentari dello sportivo o di chiunque pratichi sistematicamente una significativa attività motoria riguardano:

• l’allenamento (le abitudini alimentari da adottare tutti i giorni)
  
• la gara (adattamenti della razione alimentare nei giorni precedenti e/o durante la gara stessa)
  
  

Dobbiamo ricordare che uno stile nutrizionale ideale è caratterizzato:

• dai gusti dell’atleta
  
• dall’apporto energetico necessario
  
• dalla composizione dei macro e micro nutrienti più adatta.
  

Occorre considerare inoltre che vi possono essere esigenze di idratazione e di apporto proteico differenti, nonché eventuali esigenze di integratori alimentari.